אכילת יוגורט מדי יום היא דרך טעימה להישאר בריא. בין אם אתה שואף לתזונה טובה יותר, רוצה יותר טעם או מגוון בתזונה שלך, יוגורט הוא בחירה מהירה. בנוסף, זה כל כך תכליתי וניתן ליהנות ממנו בדרכים רבות. מקערות ארוחת בוקר עם פירות ואגוזים, בסיס לשייקים, מרכיב במאפים או פנקייקים, רטבים מלוחים או מטבלים, יוגורט יכול לפנק את המנה תוך חיזוק בריאותך.
על ידי אכילת יוגורט כל יום אתה יכול לקצור יתרונות רציניים, אבל יש גם דברים שצריך לשים לב אליהם. זה מה שקורה אם אתה אוכל יוגורט כל יום.
ירידה במשקל
יוגורט הוא ארוחת בוקר או חטיף קל ובריא שיכול לעזור ביעדי ירידה במשקל, על פי תרזה ג'נטיל, MS, RDN, CDN. דובר ארצי של האקדמיה לתזונה ודיאטה.
לדבריה, "מחקרים הראו שחלבוני חלב ויוגורט יכולים לגרום לנו להרגיש מלאים יותר על ידי הגדלת GLP-1 (פפטיד דמוי גלוקגון -1) ופפטיד YY (PYY), הורמונים בגוף ששומרים עלינו שובע זמן רב יותר. כמו כן, מכיוון שיוגורט הוא מוצר חלב מותסס, החיידקים המועילים עשויים לעזור לתרום למיקרוביומטים אלה של החיידקים של המארח. אנשים שמנים".
עלייה במשקל (אם אתה אוכל מהסוג הלא נכון)
אכילת יוגורט מהסוג הנכון חשובה וצריכת יוגורט בטעמים על בסיס יומי יכולים להוביל לעלייה במשקל עקב עודף הסוכר והקלוריות.
"יוגורט נחשב לעתים קרובות כמזון לבריאות, אבל אם תבחר בסוג הלא נכון, זה לא יכול להיות רחוק יותר מהאמת", אומרת Seema Shah, הבעלים והדיאטנית של Seema Shah תזונה אינטגרטיבית ופונקציונלית. "סוגים מסוימים של יוגורטים בטעמים יכולים להכיל יותר גרם סוכר מאשר סודה. כמו כן, בדרך כלל אין להם מספיק חלבון או שומנים בריאים כדי לעזור להאט את עליית הסוכר בדם".
המוצרים הטובים ביותר ב- Aliexpress:
שאה אומר, "לפיכך, הסוכרים הללו זורמים לזרם הדם שלנו, מה שמוביל לעליית סוכר חדה בדם. זה מלווה לעתים קרובות כמה שעות מאוחר יותר גם נפילה מהירה של סוכר בדם. עדיף לאכול יוגורט יווני רגיל ועתיר חלבון לארוחת הבוקר, ולהוסיף פירות או פירות יער קצוצים לקצת מתיקות עשירה בסיבים".
מפחית את הכולסטרול הרע
מלבד הורדת לחץ הדם, יוגורט יכול גם לסייע בהורדת לחץ הדם.
מחקר שפורסם בכתב העת Journal of Dairy Sciences מתמקד בהשפעות שהיו ליוגורט פרוביוטי על משתתפים עם סוכרת מסוג 2. המחקר מראה לאנשים שצרכו יוגורט מדי יום היו בעלי LDL נמוך יותר וכולסטרול כולל.
שיפור בריאות המעיים
יתרון נוסף של אכילת יוגורט מדי יום הוא בריאות המעיים.
לדברי בס ברגר, RDN, מייסדת Nutrition by Bess ומתמחה ב-PCOS ובגיל המעבר, "יוגורט תומך בבריאות המעיים, יכול לשפר את העיכול, לתמוך בתפקוד החיסון ולעזור לשמור על השרירים. הוא מספק סידן, ויטמינים מקבוצת B ופרוביוטיקה."
אינטראקציות עם תרופות מסוימות
אם אתה צורך יוגורט כל יום, או על בסיס קבוע ומתחיל לקחת תרופה חדשה, בדוק עם הרופא שלך כדי לוודא שאתה מסוגל להמשיך לאכול יוגורט. מוצרי חלב יכולים להפחית את היעילות של תרופות מסוימות כמו אנטיביוטיקה במחלקת הטטרציקלין כמו כולל דוקסיציקלין ומינוציקלין, על פי AARP.
הורדת יתר לחץ דם
אכילת יוגורט מדי יום יכולה לעזור להפחית לחץ דם גבוה.
מחקר משנת 2018 שפורסם בכתב העת Journal of Hypertension הראה שצריכת יותר מוצרים יומיומיים, במיוחד יוגורט, הייתה קשורה לפחות מקרים של לחץ דם גבוה אצל מבוגרים.
המוצרים הטובים ביותר ב- Aliexpress:
עצמות חזקות
יוגורט עמוס בחלבון וסידן, שעוזרים לשמור על העצמות חזקות.
לפי Mayo Clinic, יוגורט רגיל הוא מקור טוב התומך בבריאות העצם.
זה גם בעל ערך עבור מבוגרים בסיכון לאוסטאופורוזיס ושברים. מחקר אחד מראה שמבוגרים מעל גיל 60 חוו "קשר חיובי מובהק בין תדירות צריכת היוגורט עם מדדים של צפיפות עצם, סמנים ביולוגיים של עצם ואינדיקטורים לתפקוד גופני".
אכילת יוגורט יומית יכולה להיות בעלת ערך בשמירה על בריאות העצמות.
גם לקרוא: איך לשמור על העצמות בריאות וחזקות בחורף הזה?
מה לחפש ביוגורט
אכילת יוגורט בריא היא המפתח להשגת היתרונות הבריאותיים.
ברגר מסביר, "כאשר אתה קונה יוגורט, חפש אחד עם לפחות 12 גרם חלבון ובאופן אידיאלי ללא תוספת סוכר. הנחיות אלו עוזרות להבטיח שהיוגורט יהיה ממלא ויספק לגופך את החומרים המזינים הדרושים לו".
המוצרים הטובים ביותר ב- Aliexpress:
